Легкий и вкусный салат «Невестка» — идеальное дополнение к основным блюдам

Необычный салат, сочитающий в себе практически несочетаемые ингредиенты. Его можно назвать и летним, и осенним.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • капуста белокачанная, 500 г;
  • морковь, 200 г;
  • перец сладкий, 150 г;
  • кукуруза консервированная, 200 г;
  • крабовые палочки, 200 г;
  • чеснок, 2 зубчика;
  • зелень, соль, майонез

Способ приготовления:

  1. Белокочанную капусту тонко нашинковать.
  2. Морковь следует натереть на крупной терке. При желании можно использовать насадку для корейской морковки. Перец нарезать соломкой.
  3. Овощи смешать, добавить кукурузу. Добавить мелко порубленную зелень.
  4. Крабовые палочки порезать мелкой соломкой, добавить к овощам и кукурузе.
  5. Чеснок измельчить, добавить к остальным ингредиентам.
  6. Все составляющие тщательно перемешать, По вкусу добавить соль. Салат заправить майонезом.

Зелень можно использовать не только свежую, но и мороженую. При желании чеснок можно заменить на лук, который необходимо порезать полукольцами.

 

Родительская молитва, чтобы у детей все в жизни получилось

Материнское слово не имеет границ своей силы! Родители способны своим словом помочь своему ребенку! Главное, обращаться к Господу Богу с чистыми намерениями и никому не желать зла. Родителям в молитвах, чтобы у детей все получилось тоже нужно конкретизировать, что же именно вы желаете своему ребенку.

Так есть молитвы о благоденствии, о семейном благополучии, о даровании здоровья, молитвы защищающие от врагов. Чем больше конкретных молитв вы прочтете – тем лучше. Христианская молитва, чтобы все получилось Слова самостоятельной молитвы, чтобы все получилось в точности так, как вы просите, должны быть искренними, идти от сердца.

Нельзя хотеть чего-то, если при этом будет страдать другой человек. Например, вы влюблены, но человек этот несвободен, а вы просите Бога о том, чтобы человек бросил семью и был с вами.

Такая молитва неприемлема. Просите о том, чтобы встретить новое чувство и создать семью не разрушая при этом другую. Иногда, нам кажется, что наши молитвы не доходят до Создателя. Это не так. Возможно просто время их исполнения еще не настало. Положитесь на волю Божью – всему свое время.

Текст молитвы чтобы все получилось — ангелу-хранителю для счастья и удачи

Благодетель, святый ангеле, хранитель мой во веки вечные, покуда жив есть буду. К тебе взывает подопечный твой, услышь меня и низойди до меня. Как облагодетельствовал ты меня много раз, так еще раз облагодетельствуй. Перед Богом чист я, перед людьми ни в чем не провинился. Верой жил я прежде, верой буду жить дальше, а посему Господь оделил меня своей милостью и по воле Его ты меня охраняешь от всякой напасти. Так пусть же сбудется воля Господня и ты, святый, исполнишь ее. Прошу тебя о счастливой жизни для себя и домашних своих, и буде то для меня высшей наградой от Господа.

Услышь меня, ангеле небесный, и помоги мне, исполни волю Божию. Аминь.

 

Способ быстро замариновать шампиньоны

Хочешь разнообразить свой новогодний стол? В частности, свежеприготовленными грибочками – хрустящими, ядрёными, аппетитными… Где взять? «Где взять, где взять… (ворчу). Да в магазине! Купив свежие шампиньоны. А уж приготовить для них маринад я тебя научу.

Ингредиенты

  • 1 кг шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 6–8 зуб. чеснока
  • 75 мл растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 75 мл уксуса
  • 10 шт. сушеной гвоздики
  • 10 шт. душистого перца горошком
  • 10 шт. черного перца горошком
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 6 шт. лаврового листа

Процесс приготовления:

  1. Шампиньоны помыть, очистить, крупные порезать на 2 или 4 части.
  2. Выложи на сухую (без масла!) сковороду и немного притоми под крышкой. Они пустят сок и слегка пропарятся.
  3. А пока готовь маринад. Для этого чеснок нарежь тонкими пластинками, лук полукольцами и соедини их в глубокой миске литра на 2 объёмом. Добавь туда растительное масло, соль-сахар-перец душистый и чёрный острый-кориандр-гвоздику-лавровый лист!. А потом залей всё это слабым (по вкусу) раствором уксуса и хорошенько перемешай.
  4. А теперь вылей этот маринад прямо в сковороду с грибочками, дай им сначала покипеть на слабом огне 6-8 минут, а потом постоять на включенной плите ещё минуты 4-5.
  5. Перевали готовое в банку объёмом литра в 1,5, закрой крышкой и пусть в таком виде полностью остывают. А потом отправь грибочки в холодильник, пусть дожидаются новогодней ночи. А часть подай к столу для дегустации – можешь при этом немного заправить их любым растительным маслом

Приятного аппетита!

 

Мама подсмотрела, как маринуют фарш для котлет в ресторане, пока подрабатывала там посудомойкой

Наверняка каждая хозяйка, которая читает эту статью, хоть раз задумывалась, «что добавить в фарш для котлет, чтобы они получились еще вкуснее?». Можно начать грешить на сковороду, мол, она уже старая, мясо пригорает и становится невкусным. Можно добавить каких-то заморских чудо-специй и надеяться на результат.

А можно просто довериться нашим советам и сделать котлеты прямо-таки ресторанными, если умеешь их красиво подавать. За что мы точно можем ручаться, так это за приятную консистенцию котлет и отличный нежный вкус!

ЧТО ДОБАВИТЬ В ФАРШ ДЛЯ КОТЛЕТ

Что нужно фаршу

  1. Для хорошего вкуса мясо нужно не превращать в фарш, а рубить. Измельчать в маленькие кубики и из них делать котлетки. Если есть желание, большую часть просто измельчать и добавлять малую (30 %) часть фарша.
  2. Конечно же, совмещать 2 разных вида мяса. Отлично подойдет свинина + говядина или свинина + курица. Это беспроигрышные варианты.
  3. Ни в коем случае не солить фарш. Поскольку тогда он отдаст всю жидкость и соки. Просто добавь свои любимые специи и всё будет хорошо.Добавь в фарш ледяную минералку. Где-то 150 мл на 1 кг фарша. Это важно для консистенции котлет.
  4. Перемешай всё это дело. Помести в полиэтиленовый пакет и отбей фарш. Можно даже об стол. Неплохой повод для психологической разгрузки.
  5. Теперь промаринуй мясной фарш от 3 до 5 часов в холодильнике.
    Добавь все необходимые ингредиенты.
  6. Котлеты жарь с двух сторон по полторы минуты на сильном огне. И можешь дожарить их на сковороде.
    Настоящие повара «доводят» котлеты в духовом шкафу. Таким образом все соки остаются в котлетах и результат получается действительно выдающимся.
  7. Как альтернативу используй кастрюлю с толстым дном. Просто поставь ее на огонь, и пускай котлеты в ней потушатся. Возможен соус из сливок или чищеных томатов. Всё зависит от твоего вкуса.
  8. Не стесняйся использовать сухари для панировки. Это неплохо разбавит вкус котлет и преобразит их в отбивные. Сделает лучше.

 

Мы не знаем, как тебе больше нравится вкушать приготовленный мясной фарш. Возможно, в качестве тефтель с соусом. Или, например, как котлеты, о которых, собственно, и есть наша статья. Быть может макароны по-флотски греют тебе душу больше, кто знает.

Главное, чтобы ты насладился процессом их поедания. И запахом. И вкусом. Это и есть наслаждение от кулинарии. Всё остальное — так, ерунда. Не имеет значения, какой формы будут фрикадельки, если их вкус не задает акцент всему блюду. Постарайся следовать нашим советам, и у тебя получится шедевр от кулинарии. Удачи и всяческих тебе побед за кухонным столом.

 

Итальянский рецепт мягкого яблочного печенья

Что может быть лучше вкусного печенья к теплым посиделкам в кругу семьи? Да и внезапно нагрянувших гостей намного лучше угощать домашними вкусняхами, чем сомнительными магазинными сладостями.

Ингредиенты

  • 2 куриных яйца
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 300–350 г пшеничной муки
  • 15 г разрыхлителя теста
  • 2 средних яблока

Как приготовить:

  1. В миску разбейте несколько яиц и взбейте их миксером до состояния однородной массы.
  2. Добавьте в яичную смесь ванильный сахар, а после – обычный. Как следует взбейте миксером.
  3. Сливочное масло растопите и добавьте в смесь. Снова перемешайте.
  4. Просейте в смесь одну половину муки, добавьте пакетик разрыхлителя и перемешайте вилкой. Просейте вторую половину муки и доведите смесь до состояния однородной массы.
  5. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте продолговатыми ломтями. Добавьте яблочные куски в тесто и снова перемешайте.
  6. Постелите на противень пергаментную бумагу и ложками выложите туда тесто. Отправьте противень в разогретую духовку.
  7. Выпекать следует в течение получаса при 180°С.

Приятного аппетита!

 

Тающий пирог, что мама испекла соседке в честь выписки из больницы

СЛАДКИЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ

Пирог, приготовленный по этому рецепту, будет таять во рту! Благодаря сметане он получается невероятно воздушным. А вот какао придает десерту особенно аппетитный аромат и цвет. Уже не терпится попробовать? Ниже ты найдешь пошаговую инструкцию создания этого лакомства.

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

  • 180 г сахара
  • 50 г какао-порошка
  • 150 г муки
  • 2 больших куриных яйца
  • 10 г разрыхлителя
  • 5 г соды
  • 100 г растительного масла
  • 150 г сметаны
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ

     

    1. Первым делом в глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до образования пышной пенки.
      Для этого одинаково хорошо подойдет как миксер, так и обычный венчик. Выкладываем к яйцам сметану и вливаем масло. Всё тщательно перемешиваем, пока масса не станет воздушной.
    2. Далее в отдельной емкости смешиваем муку с разрыхлителем, содой и какао. Теперь постепенно вводим сухую смесь в жидкую массу. Постоянно перемешиваем тесто, чтобы получилась однородная консистенция.
    3. Наконец-то застилаем форму для выпекания пергаментной бумагой и сверху выкладываем получившееся тесто. С помощью столовой ложки или лопатки равномерно распределяем массу по всему диаметру. Отправляем пирог выпекаться в разогретую до 190 ℃ духовку на 35 минут. Готовность десерта проверяем зубочисткой: если после погружения в пирог она осталась сухой, десерт можно вынимать.
    4. По истечении указанного времени вытягиваем пирог и даем ему остыть. Затем аккуратно вынимаем его из формы и помещаем на широкое блюдце. Готово!

    При желании сладкий пирог на сметане можно украсить сахарной пудрой или смесью из растопленного шоколада и сливочного масла. Обязательно попробуй приготовить этот десерт. Мы не сомневаемся, что он войдет в список твоих кулинарных фаворитов. Приятного аппетита!

 

А вы знаете, какие иконы должны быть в доме и что они значат?

Полезный пост о том, что значат разные иконы. Пригодится всем! Значение икон: «Семистрельная» — очень сильная икона для защиты дома от зависти и зла, порчи и сглаза, проклятий. Примиряет, приносит лад и мир, помогает в важных делах. Дома располагают напротив входной двери, перед установкой читают молитву, потом смотрят, кто в дом приходить перестал. «Неупиваемая чаша» — Божья матерь молится за грешников, дарит духовную радость и утешение, приносит достаток в дом, исцеляет от пьянства, пагубных привычек, азартных игр, наркомании.
Икона Божией Матери «Целительница» — ставят у кровати больного для исцеления физических и душевных хворей.
«Нечаянная радость» — прощает грехи и исцеляет, ей молятся про обращение заблудших, о благополучии и здравии детей, исцелении болезней ушей, про согласие и сохранение брака. «Троеручица» — чудотворный образ Божьей Матери, перед иконой молятся про исцелении рук, избавляет от пожара. «Скоропослушница» — перед иконой молятся в случае необходимости быстрой и неотложной помощи, про исцеление телесных и душевных недугов, от слепоты, паралича, рака, просят про освобождение пленных и рождение здоровых детей. «Серафим Саровский» — молитвы иконе помогают при болезнях позвоночника, опорно-двигательного аппарата, суставов. Сохраняйте себе и отправляйте друзьям!